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sexta-feira, 1 de abril de 2016

Petiscos pelo mundo... (Parte II)

Continuando essa série de posts sobre comidinhas pelo mundo...

EUA

Dizer que a culinária americana é boa, talvez seja forçar um pouco, principalmente para o viajante que não pode gastar muito. Geralmente é fast food, com muita gordura e porções exageradas. Mas, mesmo assim, há algumas coisas que eu acho que os americanos são imbatíveis:

- brownie: os brownies americanos são os melhores que já provei, macios, muito bem feitos. Um que eu amei era o da Au Bon Pain, café e padaria que frequentávamos quando visitamos Nova York;

- cookies: outra especialidade americana, crocantes, grandes, deliciosos;


- hambúrgueres: neste quesito, não tem pra ninguém... Os hambúrgueres americanos são excelentes, as fritas perfeitas em porções que servem duas pessoas com certeza. Esqueça McDonald’s ou qualquer outra rede muito conhecida, uma vez nos EUA, entre em qualquer lanchonete e com certeza vai encontrar um hambúrguer bem feito. Uma que gostamos muito foi a Five Guys;

- Cheese cakes: não sou grande fã de cheese cake, mas quem gosta garante que não tem melhores que os americanos.
- arroz: se você é do tipo que não vive sem arroz, vai encontrá-lo principalmente nos restaurantes chineses.

- Hot dogs: em Nova York, experimente o típico hot dog local, que não tem nada a ver com o nosso que é aquele enorme, com purê de batatas, e tudo o mais que você quiser. Lá é um pão com salsicha e mostarda.

México

- comidas de rua são muito apreciadas pelos moradores da Cidade do México, é comum ver uma portinha ou barraquinha com filas de pessoas para comprar o almoço ou o desjejum;

- mole poblano: prato típico da cidade de Puebla é feito com um molho que leva pimentas e chocolate;

- tamales: massa de milho recheada com carne, queijo, verduras ou outros;

- chapolins: pequenos gafanhotos secos temperados com sal, pimenta, fácil de encontrar em barracas de rua e mercados municipais;

- as pimentas: o mexicano é o rei da pimenta; colocam pimenta em tudo, até no sorvete; você não precisa fazer isso, mas tome cuidado com as comidas, mesmo as mais simples de restaurantes, com certeza serão bem mais picantes do que o aceitável aqui no Brasil hehehe.

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