Dicas de como comer bem nos EUA

 Uma das preocupações quando viajamos é com a alimentação, não é?

Sempre ouvi dizer que comer nos EUA é um horror, só hamburgueres e alimentos gosdurosos.

Realmente, há tudo isso e os hamburgueres são deliciosos, mas é possível sim se alimentar de maneira saudável.

Nos hotéis...

Muitos hotéis americanos não oferecem café da manhã, nesse caso, você terá que procurar uma cafeteria para o desjejum (há uma em casa esquina, literalmente, pricipalmente a Starbucks e a Donkin Donuts). Elas costumam oferecer, além das guloseimas deliciosas e calóricas, iogurtes e parfaits com frutas, bolos integrais e frutas (principalmente maçãs e bananas); café com leite é um problema pois costumam ser aguados, se você quiser um bom, escolha sempre o café latte ou o hot chocolate.

Se o hotel servir o café da manhã, sempre pe do tipo continental; sempre tem pão de forma branco e integral, rosquinhas tipo donuts cheias de açúcar (da última vez que estive lá, deixei para comer uma dessas no final da estadia e, sério, não vale a pena, são gordurosas demais), croisants, cereais tipo sucrilhos e aveia integral, ovos mexidos e hamburguer, iogurtes, frutas... Dê preferência para os integrais, como pão de forma e aveia, iogurte e uma fruta,  esqueça o hamburguer, tem uma cara horrível; um copo de leite com chocolate e pronto para começar o dia, hein?

No almoço...

Geralmente você almoçará em restaurantes, pois estará passeando.

Claro que em algumas ocasiões, nos deixamos levar pelos hamburgueres, mas nos cardápios, mesmo dos fast-foods, sempre tem saladas e outras opções com carnes grelhadas e sempre tem as calorias de cada prato, ou seja, você pode escolher um mais levinho, né?

No jantar...

Faça as escolhas como no almoço ou compre algo para comer no hotel, além de saudável pode ser uma forma de economizar uns dólares... passe em algum mercado e compre pães e queijos a sua escolha, frutas, e quem sabe até um vinho para combinar.

Outra opção... nos mercados e mesmo nas delicatessem (lojas que vendem lanches, sucos, e snacks), sempre tem saladas prontas e pratos quentes também prontos para levar, é só escolher um que lhe agrade e ir para o hotel. Para as saladas, se não gostar do molho que vem junto como tempero, você pode comprar um vidro de azeite e de vinagre nos mercados (é barato) e temperar a seu gosto. Há também saladas de frutas prontas para viagem.

Para os lanches do meio do dia, dê preferência para frutas secas, sucos e cafés.

Apesar de cuidar da alimentação na maior parte do tempo, não esqueça que viajar também é experimentar sabores e alimentos locais. Coma hamburgueres de vez em quando, mas não todos os dias, coma os deliciosos cookies ou os incríveis brownies, mas sem exagerar.

Essas dicas apesar de baseadas na culinária americana, também servem para qualquer outro lugar do mundo, basta adaptar.

Você tem alguma dica legal sobre como se alimentar pelo mundo? Divide aí com a gente...

Hoboken, WTC, Wall Street, Museu do Índio Americano...

Esse é um roteirinho redondo para um dia que inclui Hoboken e o Financial District de Manhattam.

Pegue o metrô para a Estação 33 St, onde você vai fazer um baldeação para pegar o Path (uma rede de trens entre Manhattam e Nova Jersey). O Path custa o mesmo que o metrô e tem duas linhas: uma para Hoboken e outra para Journal Square...

Bem, quem assiste o programa Cake Boss ou Batalha dos Confeiteiros, já imagina para onde estamos indo né? pois bem, não resisti e quis conhecer a Carlo’s Bakery, a confeitaria do Cake Boss. Para tanto, pegamos o Path para Hoboken e descemos no final.  A Rua Carlo’s Bakery fica bem próximo da estação e a confeitaria também, bem em frente à prefeitura local.

Tenho que dar a mão à palmatória... achei que não ia gostar de nenhum doce, mas o tal do Cannoli que o Buddy tanto fala é mesmo muito gostoso! Minha irmã comeu um cheesecake e também gostou e o Cláudio pegou um mil-folhas que não estava legal.

Saindo da confeitaria, dê uma volta pelo bairro, vá até a beira do rio, uma praça muito bonita e sossegada, visite a estação dos trens (Lackawanna), a sensação é de que estamos no interior, mas na verdade, estamos a minutos do centro de Manhattan.

Pegue o Path para voltar, mas escolha o que tem como destino o World Trade Center (WTC). A estação é nova, ainda está em construção, na fase de acabamento. Saindo da estação dê a volta no quarteirão até o Memorial 11 de setembro, lá você verá o local onde ficavam originalmente as duas torres do WTC, que agora foi transformada em duas grandes piscinas cujas paredes laterais estão os nomes das pessoas que morreram no ataque em 2001. Admire o novo prédio do WTC, tão ou mais deslumbrante que os antigos. Se quiser, entre no museu do memorial, o preço é de ..... Eu não entrei.  É um lugar que traz um pouco de tristeza ao pensarmos que pela crueldade de uns poucos, tanta gente inocente morreu, é bom para uma reflexão do que é ser humano.

Continuando pela ruas locais, paramos para visitar a St. Paul Chapel, uma das primeiras igrejas de Nova York, aberta desde 1766, onde estava tendo uma apresentação de coral com  música clássica. Ficamos um tempinho assistindo e já fomos caminhando novamente.

Nosso próximo destino, bem pertinho da estação de metrô WTC, foi a Century 21, uma loja de departamentos para ninguém botar defeito, tem de tudo que você pode imaginar, em roupas, calçados, acessórios, casa, chocolates, maquiagem... lá você  encontrará o que eu acredito ser uma ponta de estoque de marcas caras e famosas, como Calvin Klein, Marc Jacobs, Tommy Hilfilger, Nine West... Por exemplo, eu comprei um óculos de sol da Tommy Hilfilger por US$ 14,99. Prepare-se para ficar horas lá dentro.

Saímos da loja pra lá da hora do almoço. Não é um bom lugar para encontrar restaurantes, então acabamos num Burger King mesmo.

Andamos pela Broadway (é, a Broadway começa bem ao sul da ilha), até chegarmos a Wall Street,  o coração financeiro dos Estados Unidos e quem sabe do mundo. A arquitetura de Nova York é bonita, os prédios antigos cheios de detalhes e monumentos marcaram o início do século XX e os précios mais recentes, também não ficam atrás. E nessa região vemos bem isso. Para um café ou lanchinho, tem a Al Bon Pain, que tem o que eu considero o melhor brownie de chocolate de toda a galaxia, não deixe de experimentar; tem também Donking Donuts, com chocolates quentes deliciosos.

Caminhamos até o famoso touro de Wall Street. Acredite, tem fila para tirar fotos com o bichinho, uns querendo passar a mão no chifre do coitado outros, nos testículos do bicho, porque dizem que dá sorte, sei lá, não duvido, mas não tive paciência para tanto hehehehe.

O Touro fica em frente ao Museu do Índio Americano, uma entidade mantida pelo Smithsonian Institute que abriga um pouco da história dos índios americanos (não só os norte-americanos, mas também das Américas Central e do Sul), são artefatos e vestimentas principalmente. A entrada é gratuita e vale a pena dispensar um tempinho ali.

Dando a volta pelo lado de fora do prédio do museu, chegamos ao Battery Park, no extremo sul da ilha de Manhattan, onde pode-se pegar um ferry-boat para a  Estátua da Liberdade ou observá-la de longe, dalí mesmo. Além disso, você vai se encantar com a quantidade de esquilinhos por ali.

Voltamos para a região de Wall Stret para pegar o metrô de volta para o hotel já eram mais de 5 da tarde.  

El Calafate - Tour 4x4 com jantar em estância

Neste passeio noturno, caminhamos pelo terreno de uma estância de gado de corte.

No caminho, além da paisagem linda, vimos muitos grupos de guanacos, alguns bem de perto, um espetáculo para os olhos!

Paramos para fazer uma caminhada curta num terreno de turfa até uma área onde havia uma concentração de conchas e animais marinhos fossilizados. Aquela região já foi num passado remoto, fundo marinho que emergiu graças à formação da Cordilheira dos Andes e ao arraste de sedimentos por glaciares.

Tivemos um jantar típico argentino, com carne, massa, maçãs caramelizadas regado a um bom vinho.